BERBERE
Origem: Etiópia
Tempero de origem na culinária etíope e eritreia.
Este tempero é essencial na preparação de pratos típicos como wat (ensopado) e o injera (pão fermentado).
A composição pode variar de acordo com cada região.
A nossa escolha de especiarias são as seguintes:
Ingredientes: páprica picante defumada, páprica doce, gengibre, alho, pimenta chilli, canela, cominho, açafrão, noz moscada, coentro, cardamomo e feno-grego.
Embalagem: vidro com tampa de rolha de cortiça.
Peso liquido: 65g
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