PIMENTA SÍRIA
Origem: Oriente médio
Também conhecida por ba-har ou baharat, esta mistura é normalmente preparada com quatro especiarias bastante aromáticas, mas com pouco poder de ardência.
Não seria exagero dizer que ela é um verdadeiro coringa, ou seja, uma mistura multiuso, podendo ser utilizada praticamente em qualquer prato.
No preparo do arroz com lentilha, fica MARAVILHOSO.
Dicas de utilização:
Dica 1: Usar no ínicio do preparo, sendo aquecida junto com a gordura do refogado;
Dica 2: Polvilhada sobre os pratos prontos para finalização.
Embalagem: vidro com tampa de rolha de cortiça.
Peso liquido: 50g
Ingredientes: Pimenta do reino, pimenta da jamaica, canela, cravo e noz moscada.
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